วันที่ 4 เมษายน 2567 เวลา 09.00 น. เทศบาลตำบลริมปิง จัดทำโครงการสร้างความเข้มแข็งกลุ่มอาชีพในชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2567 ในหลักสูตรการแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตร ด้านประมง ให้กับกลุ่มสตรีแม่บ้านและประชาชนทั่วไปที่สนใจ จำนวน 30 คน โดยมีนายเอนก  มหาเกียรติคุณ นายกเทศมนตรีตำบลริมปิง เป็นประธานเปิดโครงการฯ นางขวัญเรือน โลหะกิจ  ผู้อำนวยการกองสวัสดิการสังคม กล่าวรายงานฯ มีคณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาล ผู้ใหญ่บ้าน ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 9 บ้านสบปะ และเจ้าหน้าที่กองสวัสดิการสังคม เข้าร่วมกิจกรรม พร้อมฝึกปฏิบัติการทำปลาดุกเส้นแดดเดียว และปลานิลแดดเดียวไร้ก้าง ปลาหมอแดดเดียว ร่วมกับผู้เข้ารับการอบรม ณ  บ้านเลขที่ 13/1 หมู่ที่ 9 บ้านสบปะ ตำบลริมปิง อำเภอเมืองลำพูน  จังหวัดลำพูน

     โครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อกระตุ้นให้กลุ่มอาชีพและประชาชน ได้มีความรู้ ความสามารถ มีความคิดริเริ่มในการประกอบอาชีพ ส่งเสริมและเพิ่มประสิทธิภาพกลุ่มอาชีพในชุมชนให้มีความเข้มแข็ง เป็นการสร้างโอกาสและทางเลือกในการประกอบอาชีพ สามารถเพิ่มรายได้และลดรายจ่ายในครัวเรือน รวมไปถึงส่งเสริมให้เกิดการรวมกลุ่มอาชีพ ตามความต้องการของชุมชน ซึ่งได้รับเกียรติจากนางวชิรญาณ์ จิระพัฒน์โภคิน หัวหน้ากลุ่มบริหารจัดการด้านการประมง สำนักงานประมงจังหวัดลำพูน มาเป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ เกี่ยวกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตร(ด้านประมง) การทำปลาดุกเส้นแดดเดียว และปลานิลแดดเดียวไร้ก้าง ปลาหมอแดดเดียว ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ

      ในการนี้ นายอังคาร กาฬปักษิณ นักวิชาการพลังงานปฏิบัติการ ตัวแทนจากสำนักงานพลังงานจังหวัดลำพูน ได้พบปะ ชี้แจงการทำงานและการใช้งาน ของตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์(แบบพิษณุโลก) เพื่อใช้ในการอบรมหลักสูตรการแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตร(ด้านประมง) เนื่องจากตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์(แบบพิษณุโลก) ขนาด 2x2 เมตร จำนวน 2 ตู้ ได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานพลังงานจังหวัดลำพูน