วันอังคาร ที่ 19 มิถุนายน 2561 เวลา 09.00 น. นายเอนก มหาเกียรติคุณ นายกเทศมนตรีตำบลริมปิง เป็นประธานโครงการสร้างระบบเฝ้าระวังความมั่นคงทางด้านอาหารแบบบูรณาการ กิจกรรมพัฒนาทักษะส่วนบุคคลให้กับแกนนำองค์กรในชุมชน ในด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ ภายใต้แนวคิด “ตู้เย็นหลังบ้าน สร้างสุขภาวะในชุมชน” ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลริมปิง โดยมีนางวิไล ถาปิงยศ ประธานแม่บ้านตำบลริมปิง เป็นผู้กล่าวรายงาน และชี้แจงวัตถุประสงค์ การดำเนินงานดังนี้

  1. เพื่อสร้างระบบเฝ้าระวังความมั่นคงทางด้านอาหารแบบบูรณาการโดยการมีส่วนร่วมของภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วนในชุมชน

  2. เพื่อพัฒนาทักษะส่วนบุคคลให้กับแกนนำองค์กรในชุมชนในด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ ภายใต้แนวคิด “ตู้เย็นหลังบ้าน สร้างสุขภาวะในชุมชน”

  3. เพื่อเพิ่มแหล่งผลิตอาหารสุขภาพ การมีอาหารคุณภาพ ปลอดภัย และการใช้ประโยชน์ทางด้านอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ

  4. เพื่อพัฒนานโยบายสาธารณะด้านอาหารในชุมชน

   กิจกรรมนี้ ได้รับเกียรติจากนางจันทรัชต์ นาคทอง เจ้าหน้าที่โรงพยาบาลลำพูน นางพิกุล อูทอง วิทยากรจากชุมชนตัวอย่างการดำเนินงานตู้เย็นหลังบ้าน บ้านป่าห้า ตำบลเหมืองจี้ พร้อมทีมงาน ในการอบรมให้ความรู้แก่กลุ่มสตรีแม่บ้านตำบลริมปิง ทั้งหมด 70 คน โดยการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลริมปิง